8 C
Athens
Τρίτη, 20 Ιανουαρίου, 2026

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

12 + 1 τροφές που θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη την Πρωτοχρονιά – Εύκολες συνταγές για να τις απολαύσετε

Tροφές που θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη την Πρωτοχρονιά - Ορισμένα τρόφιμα θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη για τη νέα χρονιά.   Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές συνταγές...

Αφράτο Σουφλέ Τυριών: Η Απόλυτη Συνταγή για Εντυπωσιακό Ορεκτικό

Το σουφλέ τυριών είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και εντυπωσιακά ορεκτικά της ελληνικής κουζίνας. Αφράτο, πλούσιο σε γεύση και με υπέροχα λιωμένα τυριά,...

Εύκολη συνταγή για Μαρμελάδα Μπανάνα

Η μαρμελάδα μπανάνα είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη επιλογή για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τις κλασικές μαρμελάδες φρούτων. Η φυσική γλύκα της μπανάνας...

Το γιουβέτσι της μαμάς: Μια συνταγή γεμάτη αρώματα, αγάπη και αναμνήσεις

Το γιουβέτσι της μαμάς: το γιουβέτσι είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας: πλούσιο, ζουμερό και βαθιά παρηγορητικό. Κάθε σπίτι έχει τη...

Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες και αρωματικές πιπεριές

Κοτόπουλο με Πατάτες & Αρωματικές Πιπεριές (στον φούρνο) Υλικά (4 άτομα) 1 κοτόπουλο (ή 4–6 μπουτάκια / φιλέτα) 5–6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 αρωματικές πιπεριές...

Εύκολη Συνταγή για Μελομακάρονα – Αφράτα, Μελωμένα και Μοσχομυριστά

Τα μελομακάρονα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων. Η μυρωδιά του πορτοκαλιού, της κανέλας και του γαρύφαλλου γεμίζει το σπίτι, ενώ η...

Κυριακάτικο τραπέζι: συνταγή για ρολό κιμά

Λαχταριστό ρολό κιμά γεμιστό με αυγό και τυρί!Υλικά:800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 φέτες ψωμί 2 αβγά Μαϊντανό 1 κουτ. του...

Συνταγή για κέικ με καρότο

Εύκολη συνταγή για κέικ καρότου! Δες τη συνταγή!Υλικά:1 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 5 καρότα τριμμένα 1...

Μην το ψάχνεις άλλο, η Βέφα ξέρει – Ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτιάξεις τη βασιλόπιτα που όλοι θα συζητούν

Η βασιλόπιτα είναι το πρώτο γλυκό που δοκιμάζουμε με το νέο έτος επομένως, όσο πιο γευστική είναι, τόσο πιο γλυκιά θα είναι και η...

Σούπερ αφράτη, φουσκωτή βασιλόπιτα-κέικ και 4 tips για να πετύχει

Πρωτοχρονιά χωρίς πρωτοχρονιάτικη πίτα δεν γίνεται. Φτιάξτε τη δική σας, έτσι για το καλό, με την εξαιρετική συνταγή του Γιάννη Μπρατσολιά. Ο ταλαντούχος chef του...

Χριστόψωμο: Το ευλογημένο ψωμί του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Το Χριστόψωμο είναι ένα παραδοσιακό γιορτινό ψωμί που φτιάχνεται προπαραμονή ή παραμονή των Χριστουγέννων και η μορφή, το σχήμα και ο στολισμός του ποικίλουν...

5 νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια

Πέντε νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια Όσοι έχουν επισκεφτεί και ζήσει για λίγες μέρες σε μοναστήρι ξέρουν καλά πόσο μεγάλη αξία αλλά και εξαίσια γεύση...

Σούπα κολοκύθας βελουτέ

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 700 ml ζωμό λαχανικών ή...

Αρνίσια παϊδάκια με κόκκινο κρασί και δενδρολίβανο

Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια 2 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/4 φλ....

Ζυμαρικά στο φούρνο με τυριών που έμειναν

Υλικά 800 γρ. ζυμαρικά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/2 ματσάκι...

Κοτόπουλο μπάρμπεκιου ψητό στο φούρνο

Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1 κ. σ. λάδι αβοκάντο (ή οποιοδήποτε λάδι υψηλής θερμότητας) 1 κ. γλ. αλάτι ...

Βελουτέ σούπα κουνουπίδι με παρμεζάνα

Υλικά 2 κεφάλια κουνουπίδι, σε κύβους 2 κ. σ. βούτυρο 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ...

Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας

Υλικά 3 μέτριες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι,...

Ζυμαρικά καπρέζε

Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο...

Χοιρινές μπριζόλες με σος μελιού και σκόρδο

Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες με ή χωρίς κόκαλα 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 2 κ. σ. ελαιόλαδο ...

Τοστ με αγγούρι και τυρί κρέμα

Υλικά 60 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ. σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κ. σ. φρέσκο...

Εύκολη κοτοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε

Υλικά 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα ...

Εύκολα μπισκότα για πρωινό

Υλικά 1 φλ. τσαγιού βρώμη 2 ώριμες μπανάνες Δάκρυα σοκολάτας Εκτέλεση Βήμα 1...

Σαλάτα με φράουλες και σος βαλσάμικου

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι 1 φλ. τσαγιού φράουλες σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση...

Κέικ μελιού

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα...

Κοτόπουλο καπρέζε

Υλικά 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι ...

Αυθεντική καρμπονάρα

Υλικά 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 450 γρ. guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους 1 πακέτο σπαγγέτι 3 μεγάλα...

Μπισκότα λεμονιού με μύρτιλα

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ ...

Τορτελίνια με λουκάνικο και μασκαρπόνε

Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια τυριού 220 γρ. ιταλικό λουκάνικο 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 220...

Αρνί με κρούστα από μουστάρδα

Υλικά 2 κιλά αρνί 1 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι ...

Πρόσφατα Άρθρα