30.4 C
Athens
Σάββατο, 15 Ιουνίου, 2024

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

12 + 1 τροφές που θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη την Πρωτοχρονιά – Εύκολες συνταγές για να τις απολαύσετε

Tροφές που θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη την Πρωτοχρονιά - Ορισμένα τρόφιμα θεωρείται ότι φέρνουν καλή τύχη για τη νέα χρονιά.   Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές συνταγές...

Μην το ψάχνεις άλλο, η Βέφα ξέρει – Ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτιάξεις τη βασιλόπιτα που όλοι θα συζητούν

Η βασιλόπιτα είναι το πρώτο γλυκό που δοκιμάζουμε με το νέο έτος επομένως, όσο πιο γευστική είναι, τόσο πιο γλυκιά θα είναι και η...

Σούπερ αφράτη, φουσκωτή βασιλόπιτα-κέικ και 4 tips για να πετύχει

Πρωτοχρονιά χωρίς πρωτοχρονιάτικη πίτα δεν γίνεται. Φτιάξτε τη δική σας, έτσι για το καλό, με την εξαιρετική συνταγή του Γιάννη Μπρατσολιά. Ο ταλαντούχος chef του...

Χριστόψωμο: Το ευλογημένο ψωμί του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

Το Χριστόψωμο είναι ένα παραδοσιακό γιορτινό ψωμί που φτιάχνεται προπαραμονή ή παραμονή των Χριστουγέννων και η μορφή, το σχήμα και ο στολισμός του ποικίλουν...

5 νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια

Πέντε νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια Όσοι έχουν επισκεφτεί και ζήσει για λίγες μέρες σε μοναστήρι ξέρουν καλά πόσο μεγάλη αξία αλλά και εξαίσια γεύση...

Σούπα κολοκύθας βελουτέ

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 700 ml ζωμό λαχανικών ή...

Αρνίσια παϊδάκια με κόκκινο κρασί και δενδρολίβανο

Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια 2 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/4 φλ....

Ζυμαρικά στο φούρνο με τυριών που έμειναν

Υλικά 800 γρ. ζυμαρικά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/2 ματσάκι...

Κοτόπουλο μπάρμπεκιου ψητό στο φούρνο

Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1 κ. σ. λάδι αβοκάντο (ή οποιοδήποτε λάδι υψηλής θερμότητας) 1 κ. γλ. αλάτι ...

Βελουτέ σούπα κουνουπίδι με παρμεζάνα

Υλικά 2 κεφάλια κουνουπίδι, σε κύβους 2 κ. σ. βούτυρο 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ...

Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας

Υλικά 3 μέτριες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι,...

Ζυμαρικά καπρέζε

Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο...

Χοιρινές μπριζόλες με σος μελιού και σκόρδο

Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες με ή χωρίς κόκαλα 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 2 κ. σ. ελαιόλαδο ...

Τοστ με αγγούρι και τυρί κρέμα

Υλικά 60 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ. σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κ. σ. φρέσκο...

Εύκολη κοτοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε

Υλικά 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα ...

Εύκολα μπισκότα για πρωινό

Υλικά 1 φλ. τσαγιού βρώμη 2 ώριμες μπανάνες Δάκρυα σοκολάτας Εκτέλεση Βήμα 1...

Σαλάτα με φράουλες και σος βαλσάμικου

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι 1 φλ. τσαγιού φράουλες σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση...

Κέικ μελιού

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα...

Κοτόπουλο καπρέζε

Υλικά 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι ...

Αυθεντική καρμπονάρα

Υλικά 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 450 γρ. guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους 1 πακέτο σπαγγέτι 3 μεγάλα...

Μπισκότα λεμονιού με μύρτιλα

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ ...

Τορτελίνια με λουκάνικο και μασκαρπόνε

Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια τυριού 220 γρ. ιταλικό λουκάνικο 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 220...

Αρνί με κρούστα από μουστάρδα

Υλικά 2 κιλά αρνί 1 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι ...

Μους διπλής σοκολάτας

Υλικά 2 x 400ml συσκευασίες κρέμα καρύδας με πλήρη λιπαρά ή γάλα καρύδας 2 κ. σ. γλυκαντικό ζαχαροπλαστικής (ή ζάχαρη...

Μπιφτέκια σολομού

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού πάνκο 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ...

Αρωματικοί ντοματοκεφτέδες

Υλικά 2 φλ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες σε κύβους με τους χυμούς τους 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια 1/3 φλ....

Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα

Υλικά 5- 7 λεμόνια (1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού, φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα) 4 φλ. τσαγιού νερό, χωρισμένο 1...

Χορταστική σαλάτα με καλαμπόκι

Υλικά 6 καλαμπόκια 2 κ. σ. μηλόξυδο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. σκόνη σκόρδου 1/4...

Μπανάνες με σάλτσα καραμέλας

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 4 μπανάνες, κομμένες...

Μπούτια κοτόπουλου με σος μήλου

Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 3/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. πιπέρι 1 κ. σ. λάδι...

Πρόσφατα Άρθρα