13.7 C
Athens
Τετάρτη, 6 Δεκεμβρίου, 2023

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

5 νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια

Πέντε νηστίσιμες συνταγές από Κρητικά Μοναστήρια Όσοι έχουν επισκεφτεί και ζήσει για λίγες μέρες σε μοναστήρι ξέρουν καλά πόσο μεγάλη αξία αλλά και εξαίσια γεύση...

Σούπα κολοκύθας βελουτέ

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κομμάτια 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 700 ml ζωμό λαχανικών ή...

Αρνίσια παϊδάκια με κόκκινο κρασί και δενδρολίβανο

Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια 2 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/4 φλ....

Ζυμαρικά στο φούρνο με τυριών που έμειναν

Υλικά 800 γρ. ζυμαρικά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1/2 ματσάκι...

Κοτόπουλο μπάρμπεκιου ψητό στο φούρνο

Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1 κ. σ. λάδι αβοκάντο (ή οποιοδήποτε λάδι υψηλής θερμότητας) 1 κ. γλ. αλάτι ...

Βελουτέ σούπα κουνουπίδι με παρμεζάνα

Υλικά 2 κεφάλια κουνουπίδι, σε κύβους 2 κ. σ. βούτυρο 8 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ...

Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας

Υλικά 3 μέτριες γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι,...

Ζυμαρικά καπρέζε

Υλικά 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 1 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο...

Χοιρινές μπριζόλες με σος μελιού και σκόρδο

Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες με ή χωρίς κόκαλα 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 2 κ. σ. ελαιόλαδο ...

Τοστ με αγγούρι και τυρί κρέμα

Υλικά 60 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ. σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κ. σ. φρέσκο...

Εύκολη κοτοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε

Υλικά 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα ...

Εύκολα μπισκότα για πρωινό

Υλικά 1 φλ. τσαγιού βρώμη 2 ώριμες μπανάνες Δάκρυα σοκολάτας Εκτέλεση Βήμα 1...

Σαλάτα με φράουλες και σος βαλσάμικου

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι 1 φλ. τσαγιού φράουλες σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση...

Κέικ μελιού

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. μαγειρική σόδα...

Κοτόπουλο καπρέζε

Υλικά 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι ...

Αυθεντική καρμπονάρα

Υλικά 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 450 γρ. guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους 1 πακέτο σπαγγέτι 3 μεγάλα...

Μπισκότα λεμονιού με μύρτιλα

Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ ...

Τορτελίνια με λουκάνικο και μασκαρπόνε

Υλικά 1 πακέτο τορτελίνια τυριού 220 γρ. ιταλικό λουκάνικο 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 220...

Αρνί με κρούστα από μουστάρδα

Υλικά 2 κιλά αρνί 1 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι ...

Μους διπλής σοκολάτας

Υλικά 2 x 400ml συσκευασίες κρέμα καρύδας με πλήρη λιπαρά ή γάλα καρύδας 2 κ. σ. γλυκαντικό ζαχαροπλαστικής (ή ζάχαρη...

Μπιφτέκια σολομού

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού πάνκο 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη ...

Αρωματικοί ντοματοκεφτέδες

Υλικά 2 φλ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες σε κύβους με τους χυμούς τους 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένα κολοκυθάκια 1/3 φλ....

Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα

Υλικά 5- 7 λεμόνια (1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού, φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα) 4 φλ. τσαγιού νερό, χωρισμένο 1...

Χορταστική σαλάτα με καλαμπόκι

Υλικά 6 καλαμπόκια 2 κ. σ. μηλόξυδο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. σκόνη σκόρδου 1/4...

Μπανάνες με σάλτσα καραμέλας

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 4 μπανάνες, κομμένες...

Μπούτια κοτόπουλου με σος μήλου

Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 3/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. πιπέρι 1 κ. σ. λάδι...

Γκανάς σοκολάτας με ανθό αλατιού και ελαιόλαδο

Υλικά 250 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. 70% μαύρη σοκολάτα 1 τσιαπάτα, κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες Έξτρα...

Άλειμμα κοτόπουλου με αβοκάντο και γιαούρτι

Υλικά 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους 1/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι 1 κ. σ. χυμό λάιμ 1/2 κ. γλ....

Σπιτικό τσίλι κον κάρνε με τέσσερα βασικά υλικά

Υλικά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά μαγειρεμένο 400 γρ. κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα 280 γρ. σάλτσα ντομάτας σε κύβους ...

Κρέμα με αλατισμένη καραμέλα

Υλικά 9 μεγάλοι κρόκοι αυγών 2/3 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/2 κ. γλ....

Πρόσφατα Άρθρα