Το 2023 καθιέρωσε ορισμένες διατροφικές τάσεις που φαίνεται να διατηρούνται και για το 2024.
Εδώ είναι οι έξι κορυφαίες τάσεις:
1. Μανιτάρια
- Χρήση: Τα μανιτάρια ενσωματώνονται σε ροφήματα, σμούθι, επιδόρπια και μπάρες σοκολάτας.
- Οφέλη: Προσφέρουν πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.
2. Μη Αλκοολούχα Ποτά
- Παραδείγματα: 100% φυσικοί χυμοί, τσάγια με βότανα.
- Οφέλη: Τόνωση διάθεσης και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
3. Κακάο
- Εφαρμογή: Βιολογική γκρανόλα, ροφήματα, σέικ πρωτεΐνης, μπάρες υγείας.
- Οφέλη: Βελτίωση αρτηριακής πίεσης, υγείας καρδιάς, και εγκεφαλική λειτουργία.
4. Φαγόπυρο
- Χρήση: Κράκερ, γκρανόλα, νουντλς, δημητριακά ολικής άλεσης.
- Οφέλη: Φυσικός σπόρος χωρίς γλουτένη, πλούσιος σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, και φυτικές ίνες.
5. Προϊόντα Υψηλά σε Πρωτεΐνες
- Παραδείγματα: Τυρί cottage, βρώμη, ξηροί καρποί, φακές, όσπρια, φυστικοβούτυρο, ταχίνι.
- Τάση: Αυξημένη ζήτηση για τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.
6. Προσαρμογή σε Υγιεινή Διατροφή
- Εστίαση: Ενσωμάτωση υγιεινών πηγών πρωτεΐνης στην καθημερινή διατροφή.
- Οφέλη: Βελτίωση συνολικής υγείας και ενέργειας.
Οι τάσεις αυτές δείχνουν μια συνεχιζόμενη προσοχή στη διατροφή που είναι υγιεινή και θρεπτική, προσφέροντας παράλληλα ποικιλία στις γεύσεις και τις επιλογές.
Το 2024, φαίνεται ότι θα συνεχιστεί η τάση για τροφές που συνδυάζουν τη γεύση με την υγιεινή ζωή.
Έρχονται χιόνια στην Αττική – Που θα πέσει η θερμοκρασία έως και 11 βαθμούς!
Άνοιγμα Σχολείων – Ανησυχία για την αύξηση κρουσμάτων. Οι συστάσεις του ΕΟΔΥ
Το Δημογραφικό και οι Δυσοίωνες προβλέψεις για την Ελλάδα – Οι συνέπειες
