Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο “Nagoya Graduate School of Medicine” στην Ιαπωνία, δημοσιευμένη στο “The Journal of Nutrition”, αναλύει τον τρόπο με τον οποίο η κατανάλωση λιπαρών και υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει τη μακροζωία των ανδρών και των γυναικών διαφορετικά.
Η μελέτη περιλάμβανε 34.893 άνδρες και 46.440 γυναίκες, ηλικίας 35 έως 69 ετών, με τον μέσο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) να βρίσκεται εντός του υγιούς εύρους.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που κατανάλωναν λιγότερο από το 40% των ημερήσιων θερμίδων από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, καθώς και οι γυναίκες που λάμβαναν περισσότερο από το 65% των θερμίδων τους από τέτοιες τροφές, διέτρεχαν υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας.
Επιπλέον, οι άνδρες που κατανάλωναν πολλά λιπαρά τρόφιμα διέτρεχαν υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από καρκίνο και καρδιαγγειακές παθήσεις, ενώ για τις γυναίκες, η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας λιπαρών μείωσε τον κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία.
Η μελέτη συστήνει την κατανάλωση “καλών” λιπαρών, όπως τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά, που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, ψάρια και θαλασσινά, καθώς και την προτίμηση “καλών” υδατανθράκων που βρίσκονται σε όσπρια, λαχανικά, φρούτα, τρόφιμα ολικής άλεσης και βρώμη.
Κασσελάκης – Δεν έχει πάει στρατό – Τι προβλέπει ο νόμος
Ενέργεια και Γεωπολιτική στο επίκεντρο – Ο ρόλος της Ελλάδας
Λίγοι το γνωρίζουν | Με τα Google Maps εντοπίζεις το αυτοκίνητό σου
