Ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα δεν προσφέρει μόνο μια πολύ γλυκιά γεύση, αλλά έχει και ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.
Επιστήμονες ανακάλυψαν πως ένα μπολ με φρέσκες φράουλες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους στις αρτηρίες, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Setsunan, η φράουλα, που είναι το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού και πλούσιο σε βιταμίνη C, μπορεί να προστατεύσει τις αρτηρίες μας από τις δυνητικά θανατηφόρες αποφράξεις που προκαλούνται από υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Τα οφέλη αυτά φάνηκαν να εμφανίζονται μέσα σε μία ώρα από την κατανάλωση και διατηρούνταν για τουλάχιστον τέσσερις ώρες μετά.
Για να διερευνήσουν το θέμα, οι ερευνητές διανέμανε σε 23 υγιείς εθελοντές, όλες νεαρές γυναίκες περίπου 20 ετών, είτε 500 γραμμάρια πουρέ φράουλας είτε ένα ζαχαρούχο ποτό. Κατόπιν, πήραν δείγματα αίματος από τους εθελοντές κάθε 30 λεπτά για τις επόμενες τέσσερις ώρες.
Τα αποτελέσματα που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Nutritional Science έδειξαν πως η ομάδα που κατανάλωσε φράουλες είχε λιγότερα σημάδια συσσώρευσης της “επιβλαβούς” LDL χοληστερόλης σε σχέση με εκείνη που κατανάλωσε το ζαχαρούχο ποτό.
Έτσι, η φράουλα αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμη αλλά και ιδιαίτερα ωφέλιμη για την καρδιαγγειακή υγεία μας. Με τέτοιες ευεργετικές επιδράσεις, αξίζει να την συμπεριλάβουμε πιο συχνά στη διατροφή μας
