Ένα σημαντικό βήμα έκανε η υποψηφιότητα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για τον τίτλο «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028». Σύμφωνα με την ενημέρωση που δημοσιοποιήθηκε στις 14 Νοεμβρίου 2026, η διεθνής επιτροπή αξιολόγησης του IGCAT διατύπωσε ομόφωνη θετική εισήγηση μετά την ολοκλήρωση της επίσκεψής της στα νησιά. Η εισήγηση δεν ισοδυναμεί ακόμη με οριστική απονομή του τίτλου.
Τήνος, Σύρος και Ρόδος στο επίκεντρο
Η αξιολόγηση περιλάμβανε επταήμερη παρουσία στην Τήνο, τη Σύρο και τη Ρόδο. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν διαφορετικές πτυχές της νησιωτικής παραγωγής: τοπικές καλλιέργειες και παραδόσεις, μεταποίηση, πρωτοβουλίες εστίασης, επαγγελματική εκπαίδευση και συνέργειες με τον τουριστικό κλάδο. Στη Ρόδο ολοκληρώθηκε ο κύκλος επισκέψεων και παρουσιάστηκαν οι πρώτες παρατηρήσεις της επιτροπής στις 13 Νοεμβρίου.
Η προσπάθεια ξεπερνά την προβολή ενός παραδοσιακού πιάτου. Επιδιώκει να συνδέσει όσους παράγουν τρόφιμα με επιχειρήσεις φιλοξενίας, εκπαιδευτικά ιδρύματα, πολιτιστικούς συλλόγους και αυτοδιοικητικούς φορείς. Σε ένα νησιωτικό σύμπλεγμα, η διασύνδεση αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία λόγω της εποχικότητας και του κόστους μεταφοράς προϊόντων.
Τι ακολουθεί για την υποψηφιότητα
Η επίσημη επικύρωση της θετικής εισήγησης αναμένεται στις 16 Δεκεμβρίου 2026, κατά τη συνεδρίαση του αρμόδιου οργάνου του IGCAT. Επομένως, ο τίτλος δεν πρέπει να παρουσιάζεται ως ήδη εξασφαλισμένος. Η διαδικασία αξιολόγησης δημιουργεί πάντως προϋποθέσεις για κοινές δράσεις που θα αναδείξουν το παραγωγικό και πολιτιστικό αποτύπωμα των νησιών.
Για το Νότιο Αιγαίο, το ζητούμενο θα είναι η θετική διεθνής αξιολόγηση να μεταφραστεί σε διαρκείς συνεργασίες και μετρήσιμα οφέλη για τοπικούς παραγωγούς και μικρές επιχειρήσεις, πέρα από τη θερινή τουριστική περίοδο.
Ενδεικτική φωτογραφία νησιωτικού τοπίου.
