Πολλοί από εμάς έχουν τη συνήθεια να πλένουν τα μήλα και τα σταφύλια πριν τα καταναλώσουν.
Ωστόσο, τι γίνεται με φρούτα όπως οι μπανάνες και τα αβοκάντο, τα οποία ξεφλουδίζουμε πριν τα φάμε; Πολλοί δεν έχουν σκεφτεί ποτέ την ανάγκη να πλένουν αυτά τα φρούτα πριν τα καταναλώσουν.
Σύμφωνα με την ειδικό στην ασφάλεια τροφίμων, Ταμίκα Σιμς, είναι απαραίτητο να πλένουμε τις μπανάνες με άφθονο νερό πριν τις ξεφλουδίσουμε, ακόμη και αν πετάμε τις φλούδες.
Ο λόγος; Οι μπανάνες μπορούν να μεταφέρουν πολλά μικρόβια, τα οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να μεταφερθούν και στο εσωτερικό του φρούτου. Όταν κόβουμε μια μπανάνα, το μαχαίρι μπορεί να μεταφέρει μικρόβια από το εξωτερικό στο εσωτερικό της.
Παρόλο που το πλύσιμο των μπανανών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μεταφοράς μικροβίων, δεν είναι μια τέλεια λύση και δεν αποστειρώνει πλήρως το φρούτο.
Ωστόσο, το σχολαστικό πλύσιμο των μπανανών μπορεί να καταστήσει την κατανάλωση των φλούδων ασφαλέστερη, καθώς είναι πλούσιες σε μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και φώσφορο.
Παρόλα αυτά, η κατανάλωση ωμών φλούδων μπανάνας δεν είναι πολύ δημοφιλής, καθώς πολλοί θεωρούν τις ακατέργαστες φλούδες δυσάρεστες για κατανάλωση.
Συνολικά, είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί με την προετοιμασία και την κατανάλωση των φρούτων μας, ειδικά όταν πρόκειται για φρούτα που ξεφλουδίζουμε.
Πόλεμος στο Ισραήλ – Πάνω από 1.100 νεκροί σε λιγότερο από 48 ώρες
Ο χάρτης των εκλογικών αποτελεσμάτων – Ποιοι έκαναν… περίπατο, ποιοι πάνε σε β΄ γύρο
Η Μαίρη Χρονοπούλου: Ένα αστέρι του ελληνικού κινηματογράφου που έσβησε
Οι Ελληνικές φρεγάτες είναι ανώτερες ακόμα και των Γαλλικών!
