Ρύθμιση στο νομοσχέδιο του υπουργείου Ανάπτυξης, που αφορά στην αγορά προϊόντων και την παροχή υπηρεσιών, προβλέπει ότι κανένα προϊόν όπως π.χ. εμφιαλωμένο νερό, ψωμί δε θα προσφέρεται και δε θα χρεώνεται στα καταστήματα εστίασης χωρίς συναίνεση του καταναλωτή
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το Άρθρο 72, τα καταστήματα εστίασης απαγορεύεται να χρεώνουν τους πελάτες τους για κουβέρ, όπως μαχαιροπίρουνα, σερβίτσια, πετσέτες κλπ., ενώ θα πρέπει υποχρεωτικά οι σερβιτόροι να ρωτούν εάν ο πελάτης θέλει εμφιαλωμένο νερό ή ψωμί, τα οποία θα φτάνουν στο τραπέζι μόνο κατόπιν παραγγελίας.
Για τους παραβάτες προβλέπεται διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ ανά είδος.
Οι αλλαγές στην εστίαση
Συγκεκριμένα, τα Άρθρο 72 Ειδικές περιπτώσεις (ελάχιστη κατανάλωση, σελφ σέρβις, ταμπολ ντοτ, διανομή πακέτο, κουβέρ) προβλέπει:
«Τα καταστήματα εστίασης του άρθρου 69 της παρούσας δεν επιτρέπεται να χρεώνουν στην πελατεία τους αξία που αφορά σε «κουβέρ» (π.χ. σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα, πετσέτες κ.λπ.). Κανένα προϊόν (όπως π.χ. εμφιαλωμένο νερό, ψωμί) δεν προσφέρεται και χρεώνεται χωρίς προηγούμενη συναίνεση του καταναλωτή» και «στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο πεντακοσίων ευρώ (500€) ανά είδος».
