Σημαντικό για την διατροφή μας είναι το ελαιόλαδο και η αγορά ενός τενεκέ λαδιού παραμένει ένα σοβαρό ζήτημα για πολλά νοικοκυριά, καθώς οι τιμές εξακολουθούν να είναι υψηλές. Τον τελευταίο χρόνο, η τιμή του λαδιού παρουσιάζει διακυμάνσεις, ανεβαίνοντας και κατεβαίνοντας συχνά, με φετινή πτώση συγκριτικά με την περσινή χρονιά, σύμφωνα με πληροφορίες.
Η ξηρασία, η χαμηλή διαθεσιμότητα αποθεμάτων στην Ευρώπη και οι στρατηγικές μεγάλων βιομηχανιών σε χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία είναι παράγοντες που επηρεάζουν σημαντικά την αγορά.
Οι παραγωγοί επισημαίνουν ότι η μειωμένη απόδοση των ελαιόδεντρων φέτος, λόγω της ξηρασίας στη Μεσόγειο, έχει οδηγήσει σε ελιές που χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα για να παραχθεί λάδι.
Στις περιοχές της Λακωνίας, της Κρήτης και της Μεσσηνίας, οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 5 έως 7 ευρώ το λίτρο, ενώ στα καταστήματα οι τιμές παραμένουν από 7,25 έως 16,20 ευρώ το λίτρο, δημιουργώντας πίεση τόσο στους παραγωγούς όσο και στους καταναλωτές.
Πηγή: thestival.gr
