12.2 C
Athens
Τρίτη, 29 Νοεμβρίου, 2022

Σαλάτα κοτόπουλο εποχής

Must read

Επωφεληθείτε από τις νόστιμες ντομάτες του καλοκαιριού! Είναι η στιγμή να αποφύγουμε τα μαρούλια και τα συναφή που δεν καλλιεργούνται στη ζέστη και είναι ύποπτα για πολλά αυξητικά και φυτοφάρμακα. Η παρακάτω συνταγή μας θέλει λίγα και αγνά υλικά.

Υλικά

  • 400 γραμμάρια πένες
  • 150 γραμμάρια κοτόπουλο ψητό ή βραστό (ή υπόλοιπο που έμεινε)
  • 200 γραμμάρια ντοματίνια ώριμα
  • 100 γραμμάρια μαύρες ελιές
  • 200 γραμμάρια φέτα
  • 1 κρεμμύδι
  • Ελαιόλαδο, αλάτι, μαϊντανό

Εκτέλεση

  • Βράστε τις πένες σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε καλά
  • Αν δεν υπάρχει υπόλοιπο κοτόπουλο, ψήστε το σε τηγάνι με ελαιόλαδο και λίγο νερό
  • Κόψτε όλα τα υλικά σε κύβους
  • Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό
  • Σε ένα βαθύ μπολ φτιάξτε τη σάλτσα πρώτα
  • Λάδι, αλάτι, πιπέρι.
  • Αν έχετε λίγο ξύδι μπαλσάμικο, βάλτε λίγο, ανεβάζει τη γεύση
  • Ρίξτε όλα τα υλικά στο μπολ και ανακατέψτε απαλά

Πρόσφατα Νέα

Google NewsΑκολούθησε το Kalimera-Ellada.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις

Περισσότερα Άρθρα

Πρόσφατα Νέα